В вакуумной фаршемешалке ZJB150 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;

  
Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;

  
Фаршемешалка ZJB150 имеет один шнек;

  
Шнек установлен на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;

  
Вращение шнека возможно в разных направлениях;

  
Привод шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;

  
Привод шибера для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;

  
Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;

  
На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.


Технические характеристики
ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Объем дежил150
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм1200*700*1260
Общая мощность кВт3
Степень вакуумаMПa-0.09
Загрузкакг120
Масса неттокг350

Также предлагаем другие модели вакуумных фаршемешалок:

Фаршемешалка вакуумная ZJB 50
Фаршемешалка вакуумная ZJB 300
Фаршемешалка вакуумная ZJB 650
Вакуумная фаршемешалка ZJB 650 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 750
Вакуумная фаршемешалка ZJB 750 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 1200
Вакуумная фаршемешалка ZJB 1200 с микропроцессорным управлением


                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое