Мясоперерабатывающее оборудование / Фаршемешалки вакуумные
Вакуумная фаршемешалка ZJB 650 с микропроцессорным управлением

   Управление работой мешалки осуществляется при помощи микропроцессора через сенсорный дисплей. Позволяет программировать различные режимы, в том числе общее время работы, направление и время цикла вращения шнеков, выдержка паузы между циклами, глубина вакуума и другое. Хранение в памяти до 99 рецептов;

   Возможен вариант с регулировкой скорости вращения перемешивающих шнеков;

   На панели индикации отображаются параметры работы в том числе температура продукта и глубина вакуума;

   В вакуумной фаршемешалке ZJB650 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;

   Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;

   Фаршемешалка ZJB650 имеет два шнека, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательным к спирали;

   Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;

   Вращение шнеков возможно в разных направлениях;

   Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;

   Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;

   Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки.

Технические характеристики

ПараметрЕдиница измеренияЗначение
Объем дежил650
Габаритные размеры (длина, ширина, высота)мм1600*1300*1600
Общая мощность кВт7,5
Степень вакуумаMПa-0.09
Загрузкакг500
Масса неттокг800


Предлагаем Вам другие модели вакуумных фаршемешалок:

Фаршемешалка вакуумная ZJB 50
Фаршемешалка вакуумная ZJB 150
Фаршемешалка вакуумная ZJB 300
Фаршемешалка вакуумная ZJB 650
Фаршемешалка вакуумная ZJB 750
Вакуумная фаршемешалка ZJB 750 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 1200
Вакуумная фаршемешалка ZJB 1200 с микропроцессорным управлением


                      Яндекс.Метрика    OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, складское, весовое, кассовое и другое