Блокорезка производит измельчение замороженных продуктовых блоков при температуре -4Со до -18Со, на ломтики или куски для дальнейшего измельчения на волчке или куттере; Сырью не требуется предварительной дефростации, что значительно экономит время и сокращает потери; Рабочим органом в модели QP 5240 является массивный вращающийся вал с закрепленными на нем П-образными ножами; Замороженные блоки продуктов подаются в зону резания с помощью толкателя за счет пневмоцилиндра. За счет этого достигается высокая производительность; Измельчаемый продукт поступает непосредственно в стандартную 200 литровую тележку; Блокорезка QP 5240 имеет возможность регулировки толщины получаемых ломтиков от 1 до 6 мм; Имеется автоматический режим работы; Машина оснащена всеми необходимыми системами защиты и блокировок; Изготовлена полностью из высоколегированной нержавеющей стали.Технические характеристики
| Параметр | Ед. изм. | Значение |
| Производительность | кг/ч | 4000 |
| Ширина прохода | мм | 520 |
| Ход поршня | мм | 330 |
| Частота вращения вала | об/мин | 480 |
| Общая мощность | кВт | 11 |
| Размер блока (max) | мм | 700х520х200 |
| Масса | кг | 750 |
| Габаритные размеры | мм | 2360х1060х1240 |
Предлагаем Вам блокорезки других моделей:
Блокорезка-волчок одношнековая для замороженных блоков QJ160
Блокорезка гильотинного типа QP 5223
Блокорезка роторного типа QP 5220
Блокорезка роторного типа QP 5230
